Panen MAdu

Proses penyedotan madu trigona di belakang rumah ditiban raya.

alhamdulillah dapat 500ml dalam 1 stup..

KHasiat Madu Trigona

Dibandingkan madu yang dihasilkan lebah bersengat, khasiat madu lebah tanpa sengat Linot (Trigona) bisa diadu. Pemanfaatan madu lebah tanpa sengat bahkan tercatat sejak zaman suku Maya. Menurut Genoveva R. Ocampo Rosales, dalam Medicinal Uses of Melipona beecheii Honey, by the Ancient Maya dari buku Pot-Honey: A Legacy of Stingless Bees. (pp.229-240), suku Maya kerap menggunakan "kab" -- madu -- yang berasal dari lebah tanpa sengat Melipona Beecheii yang disebut "xunan kab". Pengobatan suku Maya yang dikenal dengan "ah dzac" memanfaatkan madu dalam beragam pengobatan penyakit antara lain masalah pernafasan, pencernaan, luka terbuka, demam, terbakar, dan sengatan hewan beracun.

Di zaman modern, riset Assegid Garedew dan rekan pun membuktikan madu tanpa sengat Trigona sp bersifat antimikroba. Peneliti dari Universitas Berlin, Jerman, itu membuktikan madu Trigona sp mampu menghambat pertumbuhan beberapa bakteri. Garedew melakukan penelitian menggunakan lebah tanpa sengat Trigona sp yang berasal dari hutan di wilayah Bahir Dardi pada ketinggian 1.830 mdpl dan Temben pada ketinggian 1.500 mdpl. Kedua wilayah itu berada dikawasan Etiopia tempat madu dari lebah tanpa sengat kerap digunakan untuk mengobati luka terbuka. Salah satu hasil uji yang dilakukan pada bakteri Bacillus brevis pada konsentrasi 100% dan 50% menunjukkan diameter zona penghambatan sebesar 12,3±0,3mm dan 10,7±3,5 mm.

Penelitian itu lebih lanjut menyimpulkan konsentrasi penghambatan minimal madu lebah tanpa sengat yang diberi perlakuan katalase lebih tinggi dibandingkan sampel uji non-katalase untuk semua spesies bakteri yang diujikan. Itu mengindikasikan kontribusi hidrogen peroksida pada aktivitas antibakteri.

Hidrogen peroksida terbentuk dari pelepasan lambat enzim glukosa oksida yang ada dalam madu. Itu terjadi bila madu bertemu cairan. Pada saat dioleskan pada luka, hidrogen peroksida yang terkandung dalam madu bersentuhan dengan cairan tubuh manusia. Saat itulah hidrogen peroksida dilepaskan dan berubah peran menjadi antiseptik bagi tubuh termasuk salah satunya antibakteri.

Keunggulan antibakteri madu linot (kelulut/trigona/klanceng) juga disebutkan oleh Mohd. Izwan Zainol dan rekan dalam penelitiannya berjudul Antibacterial activity of selected Malaysian honey. Peneliti Department of Biomedical Science, Faculty of Medicine, University of Malaya, Malaysia. Mereka menyebutkan madu kelulut (linot) memiliki aktivitas antibakteri tinggi melawan Staphylococcus aureus dengan konsentrasi fenol ekuivalen (EPC/equivalent phenol concentrations) 26,49 dan aktivitas non-peroksida 25,74 EPC.

Kandungan mineral madu linot diantaranya Natrium (Na), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Alumunium (A1), Besi (Fe), Fosfor, Kalium (K), Pottasium, Sodium Klorin, dan Sulfur. Sementara kandungan vitaminnya adalah Thiamin (B1), Riboflamin (B2), (B3), Asam Askarbat (C), (B5), Pirindoksin (B6), Niasin, Asam Pentotenat, Biotin, Asam Folat, dan vitamin K.

Madu linot juga mengandung enzim seperti Diatase, Invertasem Glukosa Oksidase, Fruktosa, Peroksidase, dan Lipase. Dibandingkan madu lebah biasa (Apis), enzim madu lebah tidak bersengat linot (Trigona) lebih majemuk. Itu karena lebah linot berukuran lebih kecil sehingga mampu menyedot madu dari dalam bunga yang paling dalam.

Sumber MyTrubus Potential Business -- Laba Lebah Tanpa Sengat, Juni 2015

Manfaat madu kelulut

Madu adalah cairan kental yang berwarna kuning keemasan serta memiliki rasa yang sangat manis. Madu juga menyimpan berjuta manfaat dan khasiat bagi kesehatan. Memang cairan yang dihasilkan dari serangga yang satu ini berbeda dengan serangga pada umumnya.

Begitu istimewanya madu dan lebah hingga Allah SWT telah menjelaskan dalam Alquran surah An-Nahl ayat 68-69, yaitu surah yang ke-16 dalam Alquran yang memiliki arti Lebah.

"Dan tuhanmu mengilhamkan kepada lebah, "Buatlah sarang di gunung-gunung, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia (68). Kemudian makanlah dari segala (macam) buah-buahan, lalu tempuhlah jalan tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu)." Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang berfikir (69).

Madu lebah Kelulut atau biasa kita kenal dengan lebah Trigona sangat kaya akan manfaat dan khasiat. Propolis yang terdapat pada lebah Trigona juga dapat digunakan untuk perawatan dan juga kecantikan. 

Terdapat tiga macam jenis lebah Trigona, yaitu yang pertama, lebah Trigona satu dengan ukuran lebah yang kecil seperti lalat dan memiliki warna kuning pada bagian sayapnya dan kantung madu yang dihasilkan juga berukuran besar dibandingkan dengan Trigona yang lain, corong pintu masuk lebah ini berbentuk panjang dan bulat agak lebar. 

Kedua, Trigona dua dengan ukuran kecil dan sedikit panjang serta memiliki sayap berwarna ungu dan kantung madu yang dihasilkan pun berukuran lebih kecil dari Trigona satu, serta corong pintu masuk yang dimiliki lebah ini berukuran bulat dan agak pendek. 

Ketiga, Trigona tiga dengan ukuran yang sama dengan Trigona lainnya yaitu berukuran kecil dan memiliki sayap berwarna hitam serta memiliki kantung madu yang bervariasi antara besar dan kecil, sedangkan corong pintu masuk lebah Trigona tiga ini berukuran lonjong dan panjang.

Rasa madu lebah Trigona juga berbeda pada bulan-bulan tertentu mengikuti musim bunga yang ada pada bulan-bulan tersebut. Saat Januari hingga bulan April rasa madu yang dihasilkan lebah Trigona ini manis. Saat bulan Mei hingga Agustus memiliki perbedaan rasa yang manis sedikit asam, rasa asam inilah yang mengandung asam amino. 

Jika madu ini disimpan lebih lama maka akan menimbulkan rasa asam yang lebih dominan. Kemudian saat bulan September hingga Desember rasa madu yang dihasilkan lebah ini manis dan sedikit bercampur rasa pahit. Hal ini terjadi karena rasa manis di dapatkan dari berbagai macam nektar tanaman bunga, Manggar kelapa, dan bunga rambutan. Rasa asam di dapat dari nektar bunga pohon getah dan nektar bunga pohon kopi. Dan rasa pahit di dapat dari nektar bunga manggar pohon pinang.

Ada 5 manfaat madu Kelulut atau lebah Trigona, yaitu:

1. Obat batuk

Madu memang sudah tersohor dalam dunia kesehatan. Karenanya cairan madu selalu menjadi solusi dalam beberapa penyebab sakit, salah satu nya batuk maupun flu. Rasa asam yang terdapat di dalam madu Kelulut yang mengandung asam amino dapat menyembuhkan batuk pada seseorang. Tak hanya batuk, madu lebah Kelulut juga dipercaya dapat menyembuhkan sakit demam pada seseorang. Dengan cara di konsumsi langsung. Karena madu memiliki kandungan antioksidan dan antibakteri yang dapat melawan virus dan bakteri penyebab flu, batuk, dan juga demam.

2. Obat diabetes

Diabetes atau penyakit yang disebabkan berlebihnya kadar gula dalam darah ini sangat berbahaya. Namun apakah diperbolehkan bagi seorang penderita diabetes mengkonsumsi madu? Tentu saja boleh hanya saja jumlah konsumsinya harus sesuai dengan tingkat diabetes yang diderita. Madu lebah sendiri mengandung karbohidrat. Dan rasa manis yang dihasilkan dari lebah Kelulut ini juga tidak mengandung gula sehingga aman dikonsumsi dan dapat digunakan sebagai  obat bagi para penderita atau yang belum terserang penyakit ini.

3. Membantu kecerdasan otak

Madu merupakan salah satu makanan terbaik dan dibutuhkan dalam menjalankan fungsi kinerja otak. Selain dapat membantu kecerdasan fungsi otak, khasiat madu juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang. Madu juga baik untuk membantu kecerdasan otak pada anak usia pertumbuhan. Sehingga tak heran jika banyak orang tua yang memberikan madu ini pada anak usia balita.

4. Menambah nafsu makan

Khasiat dan manfaat dari madu sudah tidak diragukan lagi dalam dunia kesehatan. Selain digunakan sebagai bahan kecantikan ternyata madu juga dapat menambah nafsu makan pada seseorang dan juga pada anak-anak. Oleh karena itu, banyak kalangan orang tua dan juga para anak-anak yang gemar mengkonsumsi madu. Rasa manis, asam dan pahit pada madu lebah Kelulut juga dapat menambah gairah nafsu makan pada seseorang

5. Sebagai bahan kecantikan

Madu memang sudah terkenal dalam dunia kecantikan. Karena manfaatnya yang sudah tidak diragukan lagi bagi kesehatan kulit dan wajah. Madu memang dipercaya dapat melembutkan, melembabkan dan juga mencerahkan kulit serta dapat memudarkan flek-flek hitam pada wajah. Sehingga banyak para wanita menggunakan madu sebagai bahan dasar kecantikan baik digunakan sebagai masker maupun sebagai bahan perawatan kulit lainnya.

Hoby konsumsi madu

Bermula dari Hoby dan suka minum madu, lalu saya mencari cari madu yang asli sangatla sulit. Pada akhirnya saya mencari tau madu apa yang sangat baik dan jaminan untuk mutu dan kualitasnya dan akhirnya pilihan saya pada madu trigona.

Kantong Madu Lebah Itama